Protein&Co. COFFEE TIME COLOMBIA - oříškový krém s kávou - Limitovaná edice 330 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Protein&Co. a KIKAFE Spolupráce, která chutná!
Dokonalé spojení nejkvalitnějších oříškových krémů od Protein&Co. a delikátních pražených zrn z výběrové kávy ze všech koutů světa od KIKAFE.
Coffee Time ...
- Snižuje hladinu LDL cholesterolu v krvi.
- Kontroluje hladinu krevních cukrů.
- Podpora trávení a metabolismus.
- Pozitivně působí na psychiku.
- Navozuje pocit sytosti.
- Obsahuje vitamíny (B5, B9 a E), minerály (železo, hořčík, vápník či zinek).
- Dopřejte si povzbuzující učínek kávy s lahodnou chutí ořechů a čokolády.
Kvalitní výběr surovin zajišťuje skutečně delikátní chuť.
Prospívají vašemu srdci a snižují riziko kardiovaskulárních chorob.
Obsahuje zdravé tuky a velké množství vitamínů a minerálů.
KIKAFE
Kikafe je olomoucká pražírna kávy, která dodává ta nejlepší na prach pomletá zrnka do našeho oříškového krému. A proč jsme si vybrali právě tuhle pražírnu? Důvod je prostý, Kristýna s Jakubem z Kikafe totiž kávu opečovávají se stejnou vášní jako my naše oříškové krémy a másla.
„Jsme pražírna kávy s ochutnávkou. Přistupujeme ke každé kávě velmi individuálně a pražíme ji tak, jak jí to sluší. Proto zároveň pracujeme pouze s výběrovou kávou, s tou nejkvalitnější."
Cesta k lahodnému oříškovému krému s kávou...
Jako první je stěžejní vybrat ty nejkvalitnějí ořechy. Vybíráme si dodavatele s velkou pečlivostí, jelikož kvalita a chuť produktu jsou naší nejvyšší prioritou.
Základem je při novém produktu ochutnávat a ochutnávat. Tak dlouho, odkud nemáme nejchutnější poměr všech surovin. Zde jsme ochutnávali tak dlouho, dokud jsme nepřidali hrst mandlí, hrst arašídů, lahodnou belgickou čokoládu a na závěr tu nejvoňavější brazilskou kávu.
Odkud káva pochází ...
Tohle je Kristýna, kromě toho, že je spolumajiteka Kikafe, procestovala kus světa, aby našla ta nejlepší kávova zrna. Navštěvuje tamní rodinné farmy, na kterých kávu kontroluje, ochutnává a osobně vybírá.
Charakter kávy odpovídá charakteru dané země. Brazílie, které je spíše rovinatá, má kávu s měkkčí dužinou. Naopak Kostarika, která je zemí kopcovitější, má kávu tvrdší s nádechem sopečné síly.
Colombia Ana Lucía Urbano
Charakteristická chuť zrnek této kávy v našem oříškovém krému vás omání. Nechte se uchvátit plnou chutí s tóny mirabelek, javorového sirupu a holandského kakaa.
Tuto zrnkovou kávu pocházející od cílevědomé farmářky Any Lucíe Urbano k nám dovezly zakladatelky Chicas Industry – ženy podporující ženy v kávovém průmyslu.
Její rodinná firma 1.810 leží na jihu regionu Huila. Jejich cílem je a vždy byla šetrná produkce. Proto na svých 8 hektarech půdy pěstují různé odrůdy a kromě kvality kávy se zaměřují také na snižování ekologické stopy. Díky tomu všemu ve spojení se slušnou prací pro zaměstnance a výjimečnou kvalitou kávy získali již pět prestižních certifikací.
Přímo u zdroje...
Z Kikafe si sami dohlíží na to, která zrnka budou vybrána a následně přesunuta do České republiky. Ještě než se ovšem zabalí do pytlů, prochází káva dlouhým procesem zpracování.
Jedním z procesů, velmi důležitým, je sušení kávových třešní, přičemž každá farma postupuje dle svého specifického receptu, který dodává jejich kávě osobitost.
Charakter země je charakterem chuti...
Výslednou chuť neovlivňuje jen pražení a její následná příprava.
Závisí také na teplotách, nadmořské výšce a složení půdy, kde kávovník roste. A v neposlední době také na tom, jaký zpsob zpracování zvolí samotný farmář.
Kávová zrna se tak dováží z různých konců světa.
Cupping...
Na farmy se jezdí v době krátce po sklizni, když jsou kávová zrna zracovaná a připravená rozjet se do všech koutů světa. Tehdy přichází na řadu tzv. cupping.
Ochutnávka, degustace, kdy projde ústy třeba i sto rozmanitých chutí, z nichž Kristýna vybere tu nejlahodnější. Právě ta je potom součástí našich oříškový krémů a i díky tomuto je jejich chuť tak jedinečná.
Káva stvořená pro oříškový krém...
Spolu s Kristýnou potom vybíráme kávu, která se nejlépe hodí k oříškům a čokoládě, tak aby jejich chuť pěkně hrála, aby se vzájemně doplňovala a propojovala.
Brazilská káva, kterou jsme přidali do toho krému, je káva s výraznou a plnou chutí s tóny hořké čokolády a lískových ořechů.
Dokonalé spojení chuti...
Předposledním krokem je již společné zpracování všech výběrových surovin. Správného poměru oříšku, čokolády a kávy.
Oříšky se při drcení mírně zahřejí, díky tomu se čokoláda rozpustí, její chuť, stejně jako chuť jemně mleté pražené kávy, poté prostoupí do plné chuti ořechů a krém tak získává na své jedinečnosti.
S láskou a péčí balené...
Oříškové krémy jsou připravované a balené ručně s tou největší pečlivostí. Každou skleničku tak kontrolujeme a opečováváme, aby se k vám vysledný produkt dostal v maximální kvalitě.
Krémy připravujeme velmi čerstvé. Nejčastěji opouští výrobu do 48 hod. po zpracování.
COFFEE TIME
Tradááá ... To je on. Stejně jako je hravá a lákavá etiketa našeho COFFEE TIME oříškového krému s kávou, je vábivá i jeho chuť.
Vůně pražených mandlí a arašídů, sladká sametová chuť belgické čokolády a neochvějné aroma této kávy s plnou chutí kakaa a jemnou vůní mirabelek.
COFFEE TIME is YOUR TIME... Tvoje chvíle na okamžik klidu, pohodičky a vášnivě lahodného hříchu v té nejčístší podobě.
Plná 100% chuť mandlí, arašídů, mléčné čokolády a pražené kávy. Užijte si vášnivé chutě jen tak po lžičkách, nebo přidejte do dezertu připravovaného s láskou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní ořechové krémy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.